Halina Grajeta – Żywienie człowieka i analiza żywności . Wybrane zagadnienia
Podręcznik zawiera wybrane zagadnienia z bromatologii, czyli nauki o żywności (w języku greckim: broma – żywność, pożywienie, logos – nauka), ...
Tag: bromatologia
Polecane
Nowe ebooki
Maud Gabrielson, Alix de Moussac – Moda. Historia, kulisy i porady
Oto książka dla wszystkich zainteresowanych historią mody, chcących nauczyć się rozpoznawania niepowtarzalnego stylu wielkich kreatorów, którzy wpłynęli na nasz sposób...
Read moreACAB – Anarchi
Paweł Albrzykowski – Kuchnia koreańska
E-book "Kuchnia koreańska".
Read moreAntonio Socci – Tajemnica Benedykta XVI. Dlaczego został papieżem?
Według wielu obserwatorów Kościół przechodzi przez najpoważniejszy kryzys w swojej historii. Zaskakująca abdykacja Benedykta XVI, jego decyzja o pozostaniu ?papieżem...
Read more