Praca zbiorowa – Nalewki Sekrety piwniczki brata Augustyna Księga dawnych przepisów
To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi. Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców ...
Tag: nalewki
Jacek Bronowski, Marta Szydłowska – Atlas nalewek polskich
Ujęte w alfabetycznym porządku zwięzłe kompendium wiedzy o tradycyjnych domowych nalewkach – owocowych, korzennych, miodowych, ziołowych i innych. Oprócz znakomitych ...
Gabriele Bickel – Podarki z zielarskiego ogrodu. Octy, oleje, eliksiry, nalewki, herbaty…
Zioła oczarowują nas intensywnym zapachem, aromatycznymi liśćmi, smakowitymi kwiatami i korzennym smakiem owoców i nasion. Uprawianie w ogrodzie lub w ...
Jan Rogala – Nalewki
Historia nalewek nierozerwalnie wiąże się z historią alkoholu. Nasze babki i prababki, mające służbę i obszerne piwnice oraz spiżarnie, znały ...
Zygmunt Skibicki – Nalewki, kordiały, likiery oraz inne domowe spirytualia
Skąd pochodzą zamieszczone tu receptury?
